1. Sơ lược về Yến Thô Tai Lớn

Yến thô tai lớn là tổ chim yến được khai thác từ nhà yến của Yến Sào Cần Giờ Trang Nhi tại ấp Tam Thôn Hiệp, Huyện Cần Giờ

– Tổ yến thô tai lớn thường do cặp chim già xây nên, tổ hình thành ở vị trí thanh gỗ thẳng (180 độ). Vì được xây dựng bởi những cặp chim già, to, khỏe nên tổ yến này nở rất nhiều khi ngâm ra, sợi yến to, dai và nhiều dinh dưỡng hơn những tổ yến nhỏ (yến non) do những chim non mới trưởng thành làm tổ.

– Màu trắng hoặc ngà, tương đối sạch lông và tạp chất, nên thuận tiện cho việc làm sạch trước khi chế biến.

=> Xem thêm Video:  hướng dẫn nhặt lông yến

– Sản lượng Tổ yến thô tai lớn trong nhà yến thông thường khoảng 10-15%.

2. Đặc điểm của tổ yến thô tai lớn:

– Yến thô tai lớn có hình dáng tương đồng với tổ yến thô loại khác, chỉ khác về kích thước (lớn hơn), hình dáng tròn đều, ít lông, số lượng khoảng 9-10 tổ/100gr.

– Thông thường thì tổ yến càng lớn thì ăn càng ngon do nở nhiều, sợi yến to, ăn dai hơn, chất dinh dưỡng cũng nhiều hơn nên giá càng cao. Do đó, yến thô tai lớn là loại có giá cao nhất so với với các loại còn lại là yến thô tai nhỏ và yến thô tai trung.

– Sử dụng: Một người có thể sử dụng 1 tổ yến loại lớn bình khoảng 3-4 lần, ngày dùng 1 lần và cách ngày.

3. Cam kết về nguồn gốc Tổ yến thô tai lớn.

Yến Sào Cần Giờ Trang Nhi cam kết 100% nguồn gốc yến từ nhà yến của chúng tôi tại Cần Giờ, quá trình sơ chế, sấy khô và đóng gói hoàn toàn thủ công; tuyệt đối không sử dụng hóa chất, chất bảo quản hay chất độn. Tất cả các sản phẩm đều được công bố chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng, hướng dẫn sử dụng, hạn sử dụng trước khi đưa ra thị trường.

KHUYẾN CÁO: Mua sản phẩm tại gốc (người trực tiếp nuôi) là cách tốt nhất để tránh mua nhầm hàng giả mạo, hàng pha trộn, hàng không rõ nguồn gốc và kém chất lượng. Hãy đến với Yến Sào Cần Giờ Trang Nhi để cảm nhận một sản phẩm yến sào hoàn toàn nguyên chất, an toàn cho sức khỏe của bạn, người thân và gia đình.

Giấy chứng nhận - Giấy kiểm định 

Giấy chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm 

Giấy công bố Phù Hợp Quy Định An Toàn Thực Phẩm

Kết Quả Thử Nghiệm H5N1

Kết quả thử nghiệm các thành phần dinh dưỡng của yến sào

Thu Hoạch Tổ Yến